Si bien el té es originario del continente asiático, ha viajado por el mundo con lo cual múltiples culturas han podido disfrutar su delicioso sabor, y aprovechar sus propiedades beneficiosas para la salud.
En ese sentido, la Dra. Cecilia Solís-Rosas García, Miembro del Consejo Consultor de Nutrición de Herbalife, comparte los tipos de té y los beneficios de incluirlos en nuestra alimentación diaria.
Los tipos de té más conocidos son: negro, verde y té rojo. Estas tres variedades pasan por un tratamiento especial una vez se han cosechado:
- El té negro es la variedad comercial más distribuida y consumida en el oeste. Su color característico se debe a que las hojas se encuentran completamente oxidadas.
- El té verde se obtiene al evitar el proceso natural de oxidación.
- La tercera variedad es el té rojo, también conocido como Oolong, es un intermedio entre el té verde y el té negro, siendo su color rojizo y amarillo.
Beneficios del té:
- La cafeína presente en el té puede aumentar temporalmente el metabolismo.
- Tiene un efecto antioxidante, tanto el té verde como el té negro contienen flavonoides, fitonutriente que ayuda a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo. Además, estos compuestos naturales de origen vegetal pueden apoyar la salud cognitiva y cardiovascular.
- La cafeína en el té puede darnos una sensación de vitalidad y ayudarnos a mantenernos alerta, si bien se debe consumir con moderación.
- El consumo moderado de cafeína puede tener beneficios como, por ejemplo, ayudarte a estar concentrado o a sentirte con energía. Acorde a USDA, el té verde tiene menos cafeína que el negro (el té verde tiene aproximadamente 30mg en una taza[CP1] , mientras que una taza de té negro puede contener alrededor de 50 mg[CP2] ).
- El agua debería ser tu primera fuente de líquidos y el té puede complementar tus necesidades de hidratación, sumando variedad con sus diferentes sabores.
Recuerde siempre que el consumo moderado es un buen aliado para la salud.