Accor y Bureau Veritas lanzan un sello basado en medidas sanitarias para apoyar el retorno a los negocios en la industria hotelera y gastronómica.

Enterese.net.- Accor, líder global en hospitalidad aumentada, y #BureauVeritas, proveedor líder mundial en pruebas, inspección y certificación, se han unido para desarrollar un sello diseñado para certificar que se han alcanzado los estándares de seguridad y protocolos de limpieza adecuados para permitir la reapertura de las empresas.

Franck GERVAIS, CEO Accor Europa, señala: «Acoger, proteger y cuidar a los demás está en el ADN de #Accor y en el corazón de lo que hacemos. Hoy, más que nunca, nuestros colaboradores, clientes y socios necesitan sentirse seguros de nuestra capacidad de ofrecerles el mejor servicio posible. Como líder europeo en hotelería, es nuestro deber anticiparnos a las necesidades y responder a los requisitos de salud y seguridad cumpliendo con los más altos estándares. Nos complace ser pioneros en este impulso con #BureauVeritas y extenderlo a todos los stakeholders. «

Jacques POMMERAUD, CEO Bureau Veritas Africa & Francia, agrega: “Durante casi 200 años, la misión de #BureauVeritas ha sido forjar un mundo de confianza. Con este sello, hoy tenemos la capacidad de cumplir con las nuevas expectativas de nuestra sociedad en términos de salud y seguridad. Esta certificación contribuirá a la reapertura de la industria hotelera y de restaurantes con confianza. Estamos orgullosos de trabajar con Accor, primero en Francia y luego en todos los países europeos. Este enfoque beneficiará a toda la industria ya que todas las empresas podrían solicitar la certificación de #BureauVeritas».

La certificación cubrirá tanto el alojamiento como la alimentación y establecerá las normas sanitarias aplicables a todos los hoteles del Grupo, así como a otras cadenas y hoteles independientes. El proyecto se realizó en colaboración con médicos y epidemiólogos, y se ha desarrollado en colaboración con los propietarios de #Accor y asociaciones comerciales, como UMIH, GNC y GNI.

El proyecto será compartido la próxima semana dentro de la Alianza Francesa de Turismo así como con los ministerios pertinentes (Ministerios franceses de Turismo, Salud y Trabajo) para que participen activamente y validen los estándares recomendados. Se presentarán propuestas concretas, en Francia y, posteriormente, en Europa, a los diversos gobiernos, ministerios y comités pertinentes para determinar las medidas finales.

En concreto, el resultado de este esfuerzo será una guía operativa disponible para todos los interesados ​​en la industria hotelera, que les permitirá aplicar rigurosamente las recomendaciones de salud y seguridad de las autoridades (OMS, Ministerio de Salud, etc.), tanto en los espacios de servicios al huésped como en el back office y espacios de elaboración de alimentos. Los clientes europeos podrán consultar en un sitio web exclusivo de #BureauVeritas, antes de reservar su próxima estadía, si el hotel o restaurante ha sido certificado o no por #BureauVeritas.

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