- El ganador representará al Perú en la Final “Dons of Tequila” que se llevará a cabo en la Ciudad de Tequila, México, durante el mes de noviembre
Lima, Perú.- Jose Cuervo, la marca mexicana de tequila número 1 en el mundo, celebra sus 250 años de creación y por tal motivo lanzó el concurso “Dons of Tequila”, con el objetivo de encontrar al próximo Don de Jose Cuervo, el cual será seleccionado entre 17 países.
Jair Rosas, reconocido bartender con más de 10 años de experiencia en el mundo de la coctelería, fue elegido como el ganador que representará al país en la final del concurso “Dons of Tequila”. Rosas cuenta con una gran experiencia previa en conocidos locales como La Divina Comedia, Bar O, Open Tapas Bar y en otros países como Argentina e Italia.
El proceso de selección del representante peruano fue largo y por cerca de tres meses los jueces debatieron entre quién sería la mejor opción para representar al país; fueron dos los finalistas que obtuvieron el mejor puntaje del jurado, pero Jair Rosas fue el ganador de “Dons of Tequila” Perú 2015 y viajará a la ciudad de Tequila en México, para enfrentar el desafío final en la destilería La Rojeña de Jose Cuervo junto con otros representantes de 16 países.
Durante la final en Perú, la cual fue llevada a cabo en Lunahuaná, los finalistas peruanos demostraron habilidad, técnica e imaginación en cada uno de las etapas, comenzando con una prueba de conocimientos sobre el tequila Jose Cuervo, en la que tuvieron que demostrar sus conocimientos sobre la historia de la marca, luego recrearon su nueva presentación de shot, la cual era la misma que ingresaron en la web oficial del concurso, y finalmente tuvieron que crear un coctel original de la clásica Margarita, todos estos retos sirvieron para escoger al ganador que contaría con los atributos necesarios para convertirse en el próximo Don del Tequila.
Jair Rosas consiguió captar la atención de los jueces con su innovador shot nombrado “Catrina”, la originalidad de su creación se inspira en el clásico personaje de folklore mexicano llamado por el mismo nombre, personaje principal en las celebraciones por el Día de los Muertos.
El shot “Catrina” contiene tequila Jose Cuervo especial Silver, Lillet Blanc, Triple sec, Cointreau, Dash Bitter de cítricos amazónicos y crema de café, convirtiéndolo en un shot de exóticos sabores; fue decorado por un extremo con la piel de naranja tangelo y por el otro extremo lo acompañó con un escarchado de tierra de naranjas.
“Catrina & Tequila Jose Cuervo nos invitan a rendir un culto a la vida, porque la vida es hoy, ahora y eternamente.” comenta Jair Rosas, ganador del concurso “Dons of Tequila” en Perú.
A partir de ahora Jair Rosas comenzará su preparación para competir con los 16 finalistas de los demás países, quienes deberán probar que poseen el verdadero espíritu de un Don frente a los legendarios Dones del Tequila, y solo uno será el ganador a nivel mundial y ganará 500 litros de tequila Jose Cuervo con botellas personalizadas y el título de por vida del “Don del Tequila”.