- Concurso organizado por el Beverage Testing Institute, uno de los más prestigiosos concursos internacionales de bebidas alcohólicas, se desarrolló en la ciudad de Chicago, Estados Unidos.
- Ron Cartavio XO (18 años) ganó medalla de oro y Ron Cartavio Solera (12 años) consiguió la medalla de plata en la misma categoría, Aged Rum.
Lima, Perú.- Cartavio Rum Company, empresa comercializadora de ron Cartavio, celebra la obtención de la medalla de oro Ron Cartavio XO (18 años) y la de plata, para Ron Cartavio Solera (12 años). El concurso fue organizado por el Beverage Testing Institute en Chicago, Estados Unidos.
Ron Cartavio XO (18 años) consiguió la medalla de oro, mientras que la medalla de plata fue designada para Ron Cartavio Solera. Ambos premios alcanzados en la categoría Aged Rum.
El Beverage Testing Institute, uno de los más prestigiosos concursos del mundo de bebidas alcohólicas, es una entidad que se encarga de llevar a cabo cata a ciegas de bebidas alcohólicas, con el objetivo de realizar una revisión justa y confiable de estas, a fin de ponerla al alcance de los consumidores. Todos los años, la entidad realiza un concurso donde cada productor y marca, participa ingresando sus productos en las sesiones de cata y las competencias de acuerdo al cronograma establecido.
Para minimizar los factores externos y maximizar la concentración de los catadores, el BTI lleva a cabo estas sesiones en su laboratorio en Chicago. La cata se realiza a la misma hora durante toda la semana y solo compiten entre 25-30 vinos, 25-35 cervezas y entre 12-18 licores diariamente, para prevenir una fatiga del paladar. A partir de una escala de 100 puntos, cada bebida recibe un puntaje que luego la posicionará en la revisión internacional.