“Marriott renovado”
El JW Marriott Hotel Lima nos invita a disfrutar de su deliciosa selección de platos en el Restaurante La Vista de lunes a domingo a partir del mediodía. El Marriott se convierte en el lugar preferido de la familia por su variada gastronomía, calidad de servicio, y presentación de productos gourmet.
El Buffet cuenta con más de 20 alternativas entre platos de fondo, entradas y postres en las que predominan productos peruanos andinos que han sido adaptados a las recetas tradicionales sabores peruanos con técnicas de vanguardia internacional que son utilizados por el Chef Ejecutivo caracterizando de esta manera su creatividad y arte en la gastronomía peruana.
Por la noche a partir de las 8 La Vista los sorprenderá con Las Noches del Chef donde nuestros clientes podrán disfrutar de un menú de tres tiempos donde destacarán platos como Carpaccio de Atún sellado, Pulpo a la parrilla, Malaya marinada en ajíes peruanos.
La Cocina de Autor es parte de la formación de los Chefs Rafael López Aliaga, Julio Ferradas y Valery Schroth quienes utilizando insumos peruanos vuelcan sus conocimientos y creatividad al momento de la preparación elegida por el comensal en esta su inigualable propuesta en la que destacan historia y respeto por los productos.
Una alternativa verdaderamente tentadora que cuenta con un delicioso comienzo, un acto principal en base a un plato central y un dulce final como lo detallan en la espectacular propuesta que incluye una variada selección de vinos y piscos.